東北関東大震災から10日経ちましたが、未だ被害に遭われた方達の辛い生活は続いています。
被害に遭った地域の一刻も早い復興を心よりお祈りします。
さて、先日、福岡県久留米にある花の露という蔵元に行ってきました！
理由は……
そう、2011年発売予定の”飲っちょるな喜三郎”の出来を確認しに行ったのです！！！！！
ついに、この時がやってきました
これがろ過されたばかりのシモン芋焼酎
白く浮いているのは、シモン芋の油分だそうです。
半年間この時を待ち続けました…！！！
まだアルコール分36％の段階だったので、そのまま試飲するのはちょっときつかったみたいです
この後、この原液を水で割って飲んでみました！
まず、感じたのは独特の香り。
一般的に皆さんが知っている芋焼酎とは少し違って、あまり芋独特の臭みがなく、甘みを感じました。
飲んでみても、堅さがなく、ふわっとしていて、とっても飲みやすく仕上がっていました
蔵元の方も、「とっても美味しくできた！」とおっしゃっていました！
これからアルコール度数の調整をし、ボトリング、ラベル貼りをして完成です！
皆さんにお届けできるのは、4月の中旬頃になりそうです♪♪
限定仕込みですので、数が限られています。
ご予約はお早めに！
